Amb una bona dieta rica en fruites i verdures podrà controlar el seu colesterol i el seu greix corporal, d'una forma fàcil i gaudint del menjar.
Existeix generalment el convenciment que les dietes amb abundant fruita i verdura són, dietes gastronòmicament avorrides, pel seu limitat radi d'acció i la seva poca capacitat culinària. Res més lluny de la realitat.
Existeix un ingent nombre de verdures, cereals, llegums en molts casos desconegudes, amb una riquesa gustativa i qualitat de matèria primera d'origen que formen part de plats tres estrelles. Des d'una àmplia gamma de brots i germinats que li donen un toc especial a les seves amanides i plats freds, tubercles que poden formar part d'un plat principal o una guarnició amb uns sabors en general desconeguts, hortalisses amb qualitats gustatives que impressionen qualsevol paladar, tot això per a conformar centenars de preparacions d'alta qualitat gastronòmica i amb una varietat, difícil de cobrir.
Igualment que ocorre amb les fruites de temporada o les fruites exòtiques amb unes qualitats nutricionals excepcionals i una riquesa de sabors que despertaran les nostres capacitats sensorials per a degustar postres o plats únics de fruita, amb sabors desconeguts i amb una immensa quantitat de plats possibles que faran que els nostres menjars a més d'una necessitat es converteixin en una experiència única divertida i plaent. Alhora de cuidar la nostra salut proporcionant al nostre cos oligoelements i substàncies naturals que ens preservin de les malalties modernes, de manera sana i natural.
