Rovellons frescos de temporada, de carne poco fibrosa, densa y compacta, con olor suave y sabor en crudo es algo amargo al final (se quita hirviendo dos minutos), Se puede preparar de varias formas, pero la más habitual es a la parrila o plancha con ajo, aceite de oliva y perejil,
ROVELLÓ-NÍSCALO MEDALLÓN PROXIMIDAD
- ORIGEN
- Cataluña - Aragón
- PESO APROX
- 250 g
29,90 € kg
Rovellons frescos de temporada, de carne poco fibrosa, densa y compacta, con olor suave y sabor en crudo es algo amargo al final (se quita hirviendo dos minutos), Se puede preparar de varias formas, pero la más habitual es a la parrila o plancha con ajo, aceite de oliva y perejil,
Aportan proteínas, vitaminas (B2, B1, B12, B3), minerales (calcio, potasio, fósforo y hierro) y ácido fólico, Benefician el corazón, ayudan a disminuir los niveles de colesterol y estimulan el sistema inmunológico, contribuye a bajar los niveles de azúcar en la sangre,
Ficha de datos
- ORIGEN
- Cataluña - Aragón
- PESO APROX
- 250 g