Variedad tradicional de berenjena de la zona del Bages, muy característica por su color, Su carne es suave, de sabor algo dulce y muy agradable al paladar, Puede prepararse escalivada, asada, rebozada, frita, a la plancha, rellena, en paté…
BERENJENA BLANCA PROXIMIDAD
- ORIGEN
- VALLÉS oriental
- PESO APROX
- 200 g
4,50 € kg
Variedad tradicional de berenjena de la zona del Bages, muy característica por su color, Su carne es suave, de sabor algo dulce y muy agradable al paladar, Puede prepararse escalivada, asada, rebozada, frita, a la plancha, rellena, en paté…
Contiene Vitamina A, B1, B2, C, ácido fólico (ayuda a reforzar el sistema inmunológico), Es rica en minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo, y ayuda a prevenir la artritis, osteoporosis y enfermedades coronarias,
Ficha de datos
- ORIGEN
- VALLÉS oriental
- PESO APROX
- 200 g