Borraja del país, de invierno a primavera, Hortaliza poco conocida para su consumo cruda o poco hervida (el caldo resultante es muy nutritivo), pero de amplio uso en la elaboración de aceite, Su flor también es comestible y los brotes tiernos se pueden añadir a ensaladas o helados,
BORRAJAS
- ORIGEN
- Aragón
- PESO APROX
- 500 g
3,50 € uni.
Borraja del país, de invierno a primavera, Hortaliza poco conocida para su consumo cruda o poco hervida (el caldo resultante es muy nutritivo), pero de amplio uso en la elaboración de aceite, Su flor también es comestible y los brotes tiernos se pueden añadir a ensaladas o helados,
Contiene vitamina C, A, B1, B2, niacina, B6 y folatos, y minerales como el hierro, potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio y cinc, Sudorífica, diurética, depurativa, antivírica (gripe, sarampión, rubeola), facilita la eliminación de toxinas, rehidrata, aporta cantidades importantes de sales minerales y benefica al aparato respiratorio,
Ficha de datos
- ORIGEN
- Aragón
- PESO APROX
- 500 g