PERRETXICO NAVARRA
45,00 € kg
Perretxico (seta de San Jorge) de temporada seleccionada, de carne compacta con un cierto aroma harinoso muy agradable, Se puede consumir crudo (laminado) o con pescados, mariscos, verduras, … Perfecta para revueltos con huevos y alguna hierba aromática,
Aportan proteínas, vitaminas (B2, B1, B12, B3), minerales (calcio, potasio, fósforo y hierro) y ácido fólico, Benefician el corazón, ayudan a disminuir los niveles de colesterol y estimulan el sistema inmunológico, contribuye a bajar los niveles de azúcar en la sangre,